Για να απολαύσει κανείς τα οφέλη, αλλά και τη γεύση των αβοκάντο, πρέπει να τα καταναλώνει αρκετά ώριμα. Τα άγουρα αβοκάντο μπορούν να ωριμάσουν μέσα σε 2 έως 3 ημέρες εάν τοποθετηθούν μέσα σε μία χάρτινη σακούλα μαζί με ένα μήλο και αφεθούν σε θερμοκρασία δωματίου. Πώς θα καταλάβει κανείς εάν ένα αβοκάντο είναι ώριμο; Θα έχει σκουρύνει το χρώμα του, ενώ θα είναι μαλακό όταν το πιέζει.
Τα πολύ ώριμα αβοκάντο ΔΕΝ μπορούν να καθαριστούν και να αποθηκευθούν, καταναλώνονται αμέσως, γι αυτό προσέχετε την ποσότητα που αγοράζετε. Για να καθαρίσετε τα αβοκάντο, πλύνετε τα πρώτα και κόψτε τα κατά μήκος στη μέση. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το κουκούτσι και έπειτα τον καρπό από τη φλούδα, χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι.
Ή καθαρίστε τα όπως καθαρίζουμε ένα πορτοκάλι.
Τα αβοκάντο είναι μια πλήρης και πολύ υγιεινή τροφή, ότι πρέπει για σαλάτες, σάλτσες και σούπες, αλλά και σε φέτες στο σάντουιτς αντί για τυρί. Στις σαλάτες μπορεί να μπει σκέτο, ενώ για σάλτσες και σούπες καλό είναι να το πολτοποιήσετε στο μπλέντερ και να του προσθέσετε χυμό λεμονιού για να μην αλλοιωθεί το χρώμα του με το πέρασμα του χρόνου (χρειάζεται μισό κουταλάκι χυμός λεμονιού για κάθε μισό πολτοποιημένο αβοκάντο).
Τα πολύ ώριμα αβοκάντο ΔΕΝ μπορούν να καθαριστούν και να αποθηκευθούν, καταναλώνονται αμέσως, γι αυτό προσέχετε την ποσότητα που αγοράζετε. Για να καθαρίσετε τα αβοκάντο, πλύνετε τα πρώτα και κόψτε τα κατά μήκος στη μέση. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το κουκούτσι και έπειτα τον καρπό από τη φλούδα, χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι.
Ή καθαρίστε τα όπως καθαρίζουμε ένα πορτοκάλι.
Τα αβοκάντο είναι μια πλήρης και πολύ υγιεινή τροφή, ότι πρέπει για σαλάτες, σάλτσες και σούπες, αλλά και σε φέτες στο σάντουιτς αντί για τυρί. Στις σαλάτες μπορεί να μπει σκέτο, ενώ για σάλτσες και σούπες καλό είναι να το πολτοποιήσετε στο μπλέντερ και να του προσθέσετε χυμό λεμονιού για να μην αλλοιωθεί το χρώμα του με το πέρασμα του χρόνου (χρειάζεται μισό κουταλάκι χυμός λεμονιού για κάθε μισό πολτοποιημένο αβοκάντο).
















.jpg)



.jpg)
.jpg)






