Πέμπτη 3 Οκτωβρίου 2013

Η θέση των συναισθημάτων στη ζωή σου

Όταν μεγαλώνεις μέσα σε μια οικογένεια που έχει προβλήματα και δε λειτουργεί σωστά, τότε μαθαίνεις να αποφεύγεις όσο είναι δυνατόν τις αντιπαραθέσεις, γεγονός που σε αναγκάζει να απαρνηθείς τα συναισθήματά σου. 

Συχνά, πιστεύεις ότι κάποιοι θα καλύψουν τις ανάγκες σου κι έτσι δε ζητάς καν βοήθεια. Είσαι πεπεισμένος ότι πρέπει να έχεις τη δύναμη να αντιμετωπίσεις τα γεγονότα μόνος σου και το μόνο που πετυχαίνεις είναι να χάσεις την επαφή με τα συναισθήματά σου.

Τα συναισθήματα είναι ο πιο χρήσιμος συνδετικός κρίκος στις σχέσεις που έχεις με τον εαυτό σου, με τους άλλους και με τον κόσμο γύρω σου και αποτελούν ενδείξεις για αυτά που πάνε καλά και για εκείνα που δεν πάνε καλά στη ζωή σου.

Τετάρτη 2 Οκτωβρίου 2013

Εκπληκτικά έργα από φυσητό γυαλί

Art Glass  είναι διεθνής όρος της σύγχρονης, κυρίως καλλιτεχνικής, υαλουργίας που αγκαλιάζει μια πολύ μεγάλη ποικιλία τεχνικών εφαρμογών, κύριο υλικό της οποίας είναι το γυαλί.

Περιλαμβάνει τις πολυποίκιλες τεχνικές κατασκευής των βιτρώ, την τεχνική του λειωμένου-φυσητού γυαλιού, την τεχνική του σκαλίσματος και της χαρακτικής, του ανάγλυφου και της αμμοβολής και φυσικά την ιδιότυπη γλυπτική με γυαλί ή συνθέσεις αυτού.

Ο Dale Chihuly είναι Αμερικανός γλύπτης έργων από φυσητό γυαλί. Σπούδασε την τέχνη του γυαλιού στην Βενετία και τα εκπληκτικά έργα του εκτίθενται σε όλο τον κόσμο.

Η τεχνική του φυσητού γυαλιού εφευρέθηκε από τους Φοίνικες το 50 π.Χ. Στην αρχαιότητα, το γυαλί καλυπτόταν από ένα πέπλο μυστηρίου και θεωρείτο ως υλικό με μαγικές ιδιότητες. Αρχικά μάλιστα ήταν ιδιαίτερα σπάνιο και πολύτιμο, τόσο όσο και ο χρυσός.

Τα παλαιότερα αγγεία που βρέθηκαν χρονολογούνται γύρω στον 16ο αι. π.Χ. και είναι κατασκευασμένα με την τεχνική του πυρήνα. Από την εποχή αυτή, η τεχνολογία του γυαλιού εξελίχθηκε εξαιρετικά αργά (ενδεχομένως και λόγω του κλειστού χαρακτήρα του επαγγέλματος του υαλουργού) και ουσιαστικά άλλαξε μόνο στα ρωμαϊκά χρόνια με την ανακάλυψη του φυσητού γυαλιού.

Σπιρουλίνα: ιδανική για ενέργεια και ενεργειακή εξοικονόμηση

Το ξενοδοχείο Novotel της Μπανγκόγκ έχει ένα πολύ ιδιαίτερο συστατικό στην κουζίνα του: σπιρουλίνα. Ναι, το γνωστό συστατικό που προέρχεται από άλγη της θάλασσας, έχει πολλές χρήσεις: μπαίνει στο φαγητό, στα ποτά, αλλά και στο σπα του ξενοδοχείου προσεχώς και στον... καυστήρα του.

Η σπιρουλίνα περιέχει πολλές βιταμίνες και πολύτιμα στοιχεία για τον οργανισμό μας. Επίσης δεν έχει γεύση και δεν αλλοιώνει τις γεύσεις του φαγητού.

Επίσης, λόγω των συστατικών του είναι ιδανικό για το δέρμα και το ξενοδοχείο το περιλαμβάνει σε όλες τις θεραπείες που προσφέρει το σπα του.

Πώς ωφελούν τα μπαχαρικά την υγεία;

Πιο υγιεινή διατροφή, δίχως τηγανητά, πολλά λίπη, σος και αλάτι, είναι πως το φαγητό τους συχνά μοιάζει άνοστο και βαρετό.

Η λύση – σύμφωνα με τον κλινικό διαιτολόγο-βιολόγο Χάρη Δημοσθενόπουλο, προϊστάμενο του Διαιτολογικού Τμήματος στο «Λαϊκό» Νοσοκομείο της Αθήνας – είναι τα μπαχαρικά και τα φυσικά μυρωδικά, που όχι μόνο προσθέτουν άρωμα και ιδιαίτερη γεύση στο φαγητό, αλλά ωφελούν την υγεία γιατί είναι εξαιρετικά χρήσιμα στην άμυνα του οργανισμού απέναντι σε πολλές ασθένειες, ενώ παράλληλα είναι γεμάτα με πολύτιμα θρεπτικά συστατικά

Ρίγανη: Ένα κλασσικό μυρωδικό, αφού την προσθέτουμε είτε σε κύρια πιάτα (π.χ. με κρέας, στις πατάτες), είτε σε σαλάτες.
Περιέχει μια σειρά από αντιοξειδωτικά συστατικά όπως είναι η θυμόλη και το ροσμαρινικό οξύ, που της προσδίδουν αντιβακτηριακή και αντιοξειδωτική δράση (ισχυρότερη ακόμα και από το πορτοκάλι).

Γιατί οι άνθρωποι απαιτούν μαγειρεμένο φαγητό

Νέα ερευνητικά δεδομένα δείχνουν να επιβεβαιώνουν τη σχετικά νέα θεωρία ότι άνθρωπος έγινε το εξυπνότερο ζώο χάρη στη μαγειρική: αν κάποιος ήθελε να αρκεστεί στο ωμό, μη επεξεργασμένο φαγητό, θα έπρεπε να μασάει ασταμάτητα για εννέα ώρες την ημέρα προκειμένου να θρέψει τον ενεργοβόρο, έξυπνο εγκέφαλό του.

Προηγούμενες μελέτες έχουν ήδη δείξει ότι το τεμαχισμένο και μαγειρεμένο φαγητό επιτρέπει στο ανθρώπινο πεπτικό σύστημα να αντλεί περισσότερη ενέργεια. Αυτό είναι εξάλλου αναμενόμενο, αφού το μαγείρεμα διασπά τα συστατικά των τροφών και περιορίζει έτσι τις ενεργειακές απαιτήσεις της πέψης.

Τα ενεργειακά οφέλη της μαγειρικής είναι μάλιστα τόσο μεγάλα ώστε έχουν οδηγήσει ορισμένους ανθρωπολόγους στο συμπέρασμα ότι οι πρόγονοί μας απέκτησαν μεγαλύτερο εγκέφαλο όταν ανακάλυψαν τις χρήσεις της φωτιάς.

Πράγματι, oι αρχαιότερες ενδείξεις για τη χρήση φωτιάς, οι οποίες χρονολογούνται γύρω στο ένα εκατομμύριο χρόνια, σχεδόν συμπίπτουν χρονικά με την εμφάνιση ενός μεγάλου εγκεφάλου στον πρόγονό μας Homo erectus, πριν από περίπου ενάμισι εκατομμύριο χρόνια.

Μην αναβάλλεις τα πάντα «για αύριο»;

Η αναβλητικότητα είναι ένα χαρακτηριστικό προσωπικότητας που εμφανίζεται σε όλους σχεδόν τους ανθρώπους, σε κάποια στιγμή της ζωής τους. Για άλλους είναι προσωρινό και εξαρτάται από τις συνθήκες και για άλλους είναι μόνιμο και τους ακολουθεί σε όλες τις εκφάνσεις της ζωής τους. Τι κρύβεται όμως πίσω από αυτό το χαρακτηριστικό και πως μπορεί κάποιος να το αλλάξει;

Η αναβλητικότητα πολλές φορές ερμηνεύεται ως «τεμπελιά» και «βαρεμάρα». Είναι αλήθεια πως μπροστά σε δραστηριότητες και καταστάσεις που περιμένουμε να μας κοστίσουν σε χρόνο, ενέργεια αλλά και ψυχολογική πίεση, πολλές φορές είναι η άμεση αντίδραση μας να στρέψουμε αλλού την προσοχή μας.

Σε αυτές τις περιπτώσεις η μόνη λύση είναι να πιέσουμε τον εαυτό μας να ενεργοποιηθεί και να λειτουργήσει, αλλιώς κινδυνεύουμε να μπούμε σε ένα φαύλο κύκλο αναβλητικότητας αφήνοντας τη ζωή να περνά.

Όμως, στο μεγαλύτερο ποσοστό των περιπτώσεων, κάτι άλλο είναι που μας ακινητοποιεί. Μήπως δεν τα καταφέρω; Μήπως απογοητευτώ; Μήπως μου βγει σε κακό; Ο φόβος είναι η μεγαλύτερη δύναμη αδράνειας.

Οποιος δεν θέλει να ζυμώσει

Η αποκατάσταση της εμπιστοσύνης στην ελληνική οικονομία και τις προοπτικές της χώρας δεν είναι ένας αφηρημένος δευτερεύων στόχος, έτσι, «για να νιώσουμε καλύτερα».

Η επίτευξή του θα έχει πραγματικά, μετρήσιμα, οφέλη. Χωρίς αποκατάσταση της εμπιστοσύνης, δεν θα επιστρέψουν οι καταθέσεις στο τραπεζικό σύστημα, δεν θα εξομαλυνθούν οι συνθήκες ρευστότητας στην αγορά, δεν θα γίνουν ξένες επενδύσεις, δεν θα εκδηλωθεί ενδιαφέρον για τις αποκρατικοποιήσεις, δεν θα επιστρέψει η Ελλάδα στις αγορές, δεν θα αρχίσουν να προσλαμβάνουν πάλι προσωπικό οι επιχειρήσεις, δεν θα καταφέρουμε να σπάσουμε τον φαύλο κύκλο της ύφεσης.

Τρίτη 1 Οκτωβρίου 2013

Διατροφικές συμβουλές για υγεία και δυναμη

Διατροφικές συμβουλές για υγεία και δυναμη: Μην λέτε όχι στο μπαγιάτικο ψωμί. Το μπαγιάτικο ψωμί διατηρεί σχεδόν όλα τα θρεπτικά συστατικά και την φρεσκότητά του αν διατηρηθεί στο ψυγείο τυλιγμένο με το ειδικό νάιλον που χρησιμοποιείται για την διατήρηση των φαγητών.

Η κατάψυξη είναι ο καλύτερος τόπος συντήρησης εάν θέλουμε να διατηρήσουμε το ψωμί για περισσότερο από μία ημέρα. Το σκούρο ρύζι περιέχει περισσότερες βιταμίνες και φυτικές ίνες από το «άσπρο», αλλά μπορεί να αποδειχτεί αρκετά δύσπεπτο σε όσους έχουν ευαίσθητο στομάχι.

Τα μακαρόνια για «διαβητικούς» περιέχουν περισσότερες πρωτεΐνες και φυτικές ίνες και λιγότερους υδατάνθρακες, αλλά έχουν σχεδόν την ίδια θερμιδική αξία με τα “κοινά” μακαρόνια και η τιμή τους είναι ακριβότερη. Αν σας αρέσουν, μην τα αποφεύγετε.

Η μαρμελάδα για διαβητικούς, έχει αντί για ζάχαρη την ίδια ποσότητα φρουκτόζης και τελικά τις ίδιες θερμίδες με την κοινή μαρμελάδα που περιέχει ζάχαρη.  Αν σας αρέσουν τα δημητριακά πρωινού, προτιμήστε αυτά που περιέχουν λιγότερη ζάχαρη και θερμίδες και μην παρασύρεστε από τις διαφημίσεις τους για πρόσθετες βιταμίνες.

Περιττά κιλά: 6 απίστευτες αιτίες!

Περιττά κιλά: 6 απίστευτες αιτίες! Έχετε σκεφτεί ποτέ ότι το φως, το νερό ή το κλιματιστικό σας μπορεί να σας παχύνει; Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι όσο και αν αυτό φαίνεται απίθανο είναι πιθανό να συμβεί!

Όταν τρώμε ένα μεγάλο κομμάτι κέικ, όταν περνάμε όλη τη μέρα σε έναν καναπέ ή όταν παραγγέλνουμε μία γενναιόδωρη μερίδα έτοιμου φαγητού, ξέρουμε ότι οι πιθανότητες να πάρουμε κιλά είναι μεγάλες.

Τι γίνεται, όμως, με τις περιπτώσεις που ο δείκτης της ζυγαριάς ανεβαίνει, χωρίς να μπορούμε να καταλάβουμε το γιατί; Ίσως ευθύνεται ένας από τους παρακάτω ύπουλους λόγους, που δεν πέρασαν ποτέ από το μυαλό σας!

1. Το νερό: Όχι αυτό καθαυτό, αλλά η προτίμηση που δείχνουμε στα προϊόντα που το περιέχουν. Το σκεπτικό είναι γνωστό, αν ένα τρόφιμο περιέχει πολύ νερό, δεν έχει πολλές θερμίδες, σωστά; Λάθος! Τουλάχιστον, όσο αφορά στις προπαρασκευασμένες τροφές.

Στην πραγματικότητα, όταν το νερό είναι πάνω - πάνω στη λίστα των συστατικών, αυτό αποτελεί μια ένδειξη ότι στο συγκεκριμένο προϊόν υπάρχει πληθώρα από πρόσθετα τροφίμων (τα γνωστά μας «Ε»).

Τοματοχυμός εναντίον οξειδωτικού στρες

Καλύτερος από τα ισοτονικά ποτά του εμπορίου αποδεικνύεται ο χυμός της ταπεινής τομάτας, καθώς σύμφωνα με ευρήματα ελλήνων επιστημόνων, όταν καταναλώνεται βοηθά στην αποκατάσταση των μυών και στην επαναφορά των επιπέδων γλυκόζης του αίματος μετά από σωματική άσκηση.

Τα εντυπωσιακά ευρήματα που έρχονται από τους ειδικούς του Γενικού Χημείου του Κράτους και παρουσιάζονται στο επιστημονικό έντυπο «Food and Chemical Toxicology», υπογραμμίζουν για πολλοστή φορά τον ευεργετικό για τον οργανισμό μας «θησαυρό» πολύτιμων ουσιών που κρύβει μέσα της η τομάτα.

Τοματοχυμός εναντίον οξειδωτικού στρες: Στις δοκιμές συνολικής διάρκειας δύο μηνών έλαβαν μέρος 15 αθλητές. Οι ερευνητές προχωρούσαν στην καταγραφή των ζωτικών λειτουργιών των εθελοντών πριν, κατά τη διάρκεια αλλά και μετά την ολοκλήρωση προγράμματος έντονης σωματικής άσκησης. Εννιά από τους αθλητές έπιναν χυμό τομάτας μετά την άσκηση, ενώ οι υπόλοιποι έξι έπιναν ένα κοινό ισοτονικό ποτό του εμπορίου.

Αίσθηση του δικαίου από κούνια!

Συχνά λέμε ότι τα παιδιά είναι σκληρά και συμπεριφέρονται εγωιστικά θεωρώντας ότι αυτό είναι φυσιολογικό. Η ίδια η επιστήμη άλλωστε πρεσβεύει ότι πριν από την ηλικία των δυο ετών δεν είναι σε θέση να κατανοήσουν την έννοια του αλτρουισμού ενώ αναπτύσσουν το αίσθημα του δικαίου μετά τα έξι ή τα επτά έτη. 

Μια νέα μελέτη ανατρέπει όμως τα δεδομένα ανακαλύπτοντας αλτρουιστικές και «δίκαιες» τάσεις σε παιδιά μόλις 15 μηνών. Τα μωρά που συμμετείχαν σε αυτήν έδειξαν ότι μπορούν να ξεχωρίζουν το δίκαιο από το άδικο.

Εκείνα μάλιστα που εμφανίστηκαν να έχουν μεγαλύτερη συναίσθηση αυτής της διαφοράς φάνηκαν επίσης να έχουν ανεπτυγμένες αλτρουιστικές τάσεις, εφόσον ήταν πιο πρόθυμα να μοιραστούν το αγαπημένο τους παιχνίδι.

20 πράγματα που ΔΕΝ κάνουν οι ευτυχισμένοι άνθρωποι

Απίστευτη η εμμονή μας με το ψάξιμο της «ευτυχίας» και της «θετικότητας» στην ζωή μας, έννοιες όμως που είναι συνδεδεμένες με την εσωτερική επιθυμία να αισθανθούμε ότι μας αγαπούνε, ότι έχουμε λόγο ύπαρξης (ισως).

Όταν είμαστε «ευτυχισμένες», έχουμε αυτοπεποίθηση, βρίσκουμε σκοπό και αρμονία στον εσωτερικό μας κόσμο. Παρόλα αυτά, στον αγώνα για την επίτευξη της «ευτυχίας», δεν έχουμε μάθει να την «διατηρούμε»!

Η ευτυχία φίλες μου δεν είναι απλά ένα συναίσθημα ή ένας τρόπος σκέψης. Αν αισθάνεστε πραγματικά χαρούμενες, τότε σίγουρα κάνετε καλό στον εαυτό σας. Έρευνες έχουν δείξει ότι οι πραγματικά χαρούμενοι άνθρωποι, είναι πιο υγιείς, ευγενικοί και έχουν καλύτερες σχέσεις.

Δευτέρα 30 Σεπτεμβρίου 2013

Smoking Stop

Είναι γνωστό σε όλους ότι το κάπνισμα είναι κακό για την υγεία μας. Το κάπνισμα βλάπτει σχεδόν κάθε όργανο του σώματος και ευθύνεται για το 87 τοις εκατό των θανάτων από καρκίνο του πνεύμονα. Το κάπνισμα είναι, επίσης, υπεύθυνο για πολλές  μορφές καρκίνου και πολλών  προβλημάτων υγείας.

Αυτά περιλαμβάνουν, ασθένειες των πνευμόνων, της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, εγκεφαλικά επεισόδια και  τον  καταρράκτη. Η διακοπή του καπνίσματος μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο αυτών των προβλημάτων. Όσο νωρίτερα το κόψετε, τόσο μεγαλύτερο το όφελος για την υγεία σας.

Διακοπή καπνίσματος με Ομοιοπαθητική Μέθοδο: Από ένα τσιγάρο σας ή τον καπνό σας ή τον καπνό πίπας, δημιουργούμε το προσωπικό σας ομοιοπαθητικό  διάλυμα, με το οποίο διακόπτετε το κάπνισμα. 

Το πάχος ρυθμίζεται απ' τον εγκέφαλο

Το πάχος ξεκινά και ρυθμίζεται απ' τον εγκέφαλο: Ερευνητές του Πανεπιστημίου Τζονς Χόπκινς υποστηρίζουν ότι ανέπτυξαν μια μέθοδο που μετατρέπει το «κακό» λευκό λίπος που κάνει υπέρβαρο τον άνθρωπο σε «καλό» καφέ λίπος που καίει θερμίδες και τον απαλλάσσει από το παραπανίσιο βάρος.

Η μέθοδος έχει δοκιμαστεί σε ποντίκια, ωστόσο οι επιστήμονες πιστεύουν ότι η ανακάλυψή τους θα έχει τα ίδια αποτελέσματα και στους ανθρώπους, προσφέροντας ένα αποτελεσματικό όπλο καταπολέμησης της παχυσαρκίας και των προβλημάτων που συνδέονται με αυτήν.

Εγκράτεια απέναντι στο φαγητό και το γλυκό

Μια πρόσφατη δημοσίευση στο περιοδικό NewScientist μιας μελέτης που πραγματοποιήθηκε από ψυχολόγους του Πολιτειακού Πανεπιστήμιου της Φλόριντας ανέφερε ότι κάθε φορά που ένας άνθρωπος μπαίνει στη δοκιμασία να αντισταθεί σε ένα πειρασμό τότε εξαντλεί και ένα μέρος από την αποθηκευμένη του δύναμη για εγκράτεια.

Για παράδειγμα ένας άνθρωπος που ακολουθεί ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα διατροφής και μπαίνει συχνά στον δίλημμα αν θα ενδώσει στον πειρασμό να φάει ή να μη φάει ένα γλυκό και να σπάσει τη δίαιτά του τότε κάθε φορά εξαντλεί και λίγο από τα αποθέματα της εγκράτειάς του.

Όσο πιο συχνά μπαίνει σε ανάλογους πειρασμούς τόσο πιο σίγουρο είναι ότι σύντομα θα απαλλαγεί από τις αναστολές του.

Μάθε να διαβάζεις τις συσκευασίες τροφίµων

Τα τελευταία χρόνια, η αναγραφή διατροφικών πληροφοριών στις συσκευασίες τροφίµων είναι υποχρεωτική. Οι ετικέτες σκοπό έχουν να ενηµερώσουν και να βοηθήσουν τους καταναλωτές να κάνουν συνειδητές και συγχρόνως πιο σωστές επιλογές.

Αυτή όµως είναι η µια όψη του νοµίσµατος.Η άλλη είναι ότι, για λόγους διαφήµισης και ανταγωνισµού, πολλές ετικέτες, ενώ παρουσιάζονται ελκυστικές, στην πραγµατικότητα είναι δυσνόητες, µε αποτέλεσµα τελικά να αγνοούνται.

Εάν τελικά ισχύει ότι η µισή αλήθεια είναι χειρότερη από ολόκληρο ψέµα και ότι η άγνοια είναι κακός σύµβουλος, τότε θα πρέπει να είµαστε διπλά προσεκτικοί, όταν διαλέγουµε τρόφιµα στους διαδρόµους του σούπερ µάρκετ.

The biker Jacket

Η αλλιώς το γνωστό σε όλους μας, μπουφάν της μηχανής! Το μπουφάν με τον πιο ροκ αέρα μπορεί να φορεθεί από το πρωί μέχρι το βράδυ και με τα πάντα.

Ναι, καλά ακούσατε, τα πάντα! Δείχνει τέλειο με το τζιν σας και ένα απλό λευκό πουλοβεράκι αλλά μπορεί άνετα να συνδυαστεί με ένα βραδινό φόρεμα και να αλλάξει εντελώς την εμφάνιση σας.

Είναι το ιδανικό πανωφόρι για τους φθινοπωρινούς μήνες καθώς δεν είναι πολύ ζεστό αλλά ταυτόχρονα σας προφυλάσσει από το κρύο τις πρώτες δροσερές νύχτες του Σεπτεμβρίου!

Η δύναμη της φαντασίας

Συχνά, ξεχνάμε τη δύναμη που κρύβουμε μέσα μας. Ζούμε μέσα στην έντονη καθημερινότητα, αναλώνοντας την ενέργεία μας πολλές φορές χωρίς νόημα. Έχουμε σταματήσει να ονειρευόμαστε και να φανταζόμαστε το μέλλον μας. Πώς θα θέλαμε να είναι η ζωή μας μετά από μερικά χρόνια;

Ο Ιούλιος Βερν είχε δηλώσει κάποτε «όλα όσα μπορεί ο άνθρωπος να φανταστεί οι άλλοι θα το κάνουν πραγματικότητα».

Και βέβαια η περίπτωσή του είναι το τέλειο παράδειγμα ως προς αυτό, αφού πολλές εφευρέσεις των βιβλίων του, το υποβρύχιο ή ο πύραυλος, για να μην πάμε πιο μακριά,κατέληξαν πραγματικότητες.

Κυριακή 29 Σεπτεμβρίου 2013

Υπάρχουν και καλά στις κακές συνήθειες

Μήπως ήλθε η ώρα να αναθεωρήσουμε κάποιες από τις συνήθειες που θεωρούμε κακές; Και κάνουμε, μάλιστα, προσπάθειες για να τις καταπολεμήσουμε; Ερευνες από διακεκριμένα πανεπιστήμια δίνουν διαφορετική διάσταση σε πράγματα που έχουν καταχωρηθεί με… αρνητικό πρόσημο στο μυαλό μας.

Φυσικά κι εδώ το κλειδί είναι η αρχαιοελληνική φράση «ΜΕΤΡΟΝ ΑΡΙΣΤΟΝ». Οτιδήποτε κι αν κάνουμε με μέτρο μας βοηθάει, οτιδήποτε κάνουμε υπερβολικά μας ενοχλεί, ακόμα κι αν το θεωρούμε υγιές. Ας δούμε, λοιπόν, πέντε «κακές συνήθειες» που μπορούν, αν τις εξασκούμε με μέτρο, να μας βγουν σε καλό…

Chia Απογειώστε τη διατροφή σας

Αν θεωρείτε ότι τα κράνμπερι είναι πολύ υγιεινά ή αν θεωρείται ότι το τα Goji berries είναι η σούπερ τροφή, μη βιαστείτε να αποφανθείτε, καθώς έρχονται από το Μεξικό και τη Γουατεμάλα οι σπόροι Τσία (Chia). Πρόκειται για τους σπόρους του φυτού Salvia Hispanica, το οποίο καλλιεργείται σήμερα και τυγχάνει εμπορικής εκμετάλλευσης, λόγω των πολύτιμων για τη διατροφή μας σπόρων του.

Πρόκειται για μια από τις πιο πλούσιες πηγές ω3 λιπαρών και πιο συγκεκριμένα α λινολενικού οξέος, το οποίο είναι ένα απαραίτητο λιπαρό οξύ, που χρειάζεται να προσλαμβάνουμε μέσω της διατροφής μας.

Συνήθειες που πρέπει να αποκτήσεις!

Όσα κάνουμε καθημερινά χωρίς αμφιβολία καθορίζουν την ζωή μας συνολικά. Κάποιες συνήθειες τις κάνεις με τον ίδιο τρόπο κάθε μα κάθε μέρα. Ισως αν αλλάξεις μερικά πράγματα η καθημερινότητα γίνει λίγο ακόμα πιο ενδιαφέρουσα και ίσως να δεις και μερικές πτυχές της λιγο διαφορετικά.

Μάθε να έχεις εναλλακτικές: Μερικά σχέδια δεν πάνε όπως τα είχες σκεφτεί, το έχεις ζήσει. Το να έχεις εναλλακτικές (plan B το λένε) σε απαλλάσει από άγχος, πανικό και χάσιμο χρόνο. Συνήθως το plan b, από εμπειρία στο λέω, προκύπτει καλύτερο από το αρχικό σχέδιο. Γιατί ως γνωστόν κάθε εμπόδιο για καλό.

Μάθε να προσδιορίζεις τις προτεραιότητες σου: Μεγάλο πράγμα οι προτεραιότητες και μεγαλύτερο να τις έχεις συνειδητοποιήσει. Σκέψου σε τι σειρά θα βάλεις τα σημαντικά της ζωή σου και τι θα κάνεις για αυτό. Μετά σκέψου τα δευτερεύοντα και θα έχεις έτοιμες λύσεις τι αφήνεις πίσω όταν πρέπει να τρέξεις για τις δικές σου προτεραιότητες

Μάθε να έχεις σταθερή ρουτίνα το πρωί: Ξύπνα την ίδια ώρα (εγώ ανακάλυψα ότι το να ξυπνάς πρωί σε γεμίζει ενέργεια), τεντώσου καλά και πιες ένα χλιαρό ποτήρι νερό με μισό λεμόνι. Φάε κάτι για πρωινό και προσπάθησε να κάνεις πάνω κάτω τα ίδια κάθε πρωί. Ο οργανισμός αυτή την ρουτίνα στην ανταμείβει με λιγότερο άγχος.

Σάββατο 28 Σεπτεμβρίου 2013

Έμιλυ Ντίκινσον ( 1830-1886, Αμερικανίδα ποιήτρια)

*Το ότι δεν θα ξανάρθει ποτέ, αυτό είναι που κάνει τη ζωή τόσο γλυκιά.

*Η ψυχή θα πρέπει να μένει πάντα μισάνοιχτη, έτοιμη να καλωσορίσει την εκστατική εμπειρία.

*Είναι καλύτερα να είσαι το σφυρί παρά το αμόνι.

*Πες την αλήθεια, αλλά πες την παραποιημένη.

*Εγώ, δεν είμαι κανένας. Εσύ ποιος είσαι;

*Η αλήθεια είναι τόσο σπάνια, που είναι υπέροχο να τη λες.

*Το να ζεις είναι τόσο εκθαμβωτικό, που αφήνει πολύ λίγο χρόνο για οτιδήποτε άλλο.

*Λένε ότι ο θεός είναι παντού, αλλά πάντα τον σκεφτόμαστε σαν κάτι απόμακρο.

*Η Φυγή είναι όλα όσα ξέρουμε για τον παράδεισο και όλα όσα χρειαζόμαστε για την κόλαση.

*Οι άνθρωποι χρειάζονται δυσκολίες και αντιστάσεις για να αποκτήσουν ψυχική δύναμη.

Τα δώρα της ζωής.

Μ' αρέσει η σκέψη πως την ημέρα που γεννιέται κανείς, του χαρίζουν τον κόσμο σαν δώρο γενεθλίων. Ένα υπέροχο κουτί με εξαίσιες κορδέλες! Μερικοί δεν κάνουν τον κόπο ούτε τις κορδέλες να λύσουν, όχι ν' ανοίξουν το κουτί. Κι όσοι το ανοίγουν περιμένουν να βρουν μέσα μόνο το Θαύμα, την Ομορφιά, την Έκσταση. Ξαφνιάζονται που υπάρχει στη Ζωή και ο Πόνος και η Απελπισία, η Μοναξιά και η Σύγχυση. Κι όμως είναι όλα μέρος της Ζωής. Δεν ξέρω για σας όμως εγώ δεν θέλω να χάσω τη ζωή. Θέλω να μάθω το κάθε πραγματάκι που έχει μέσα το κουτί.

Αυτό το μικρό κουτί λέγεται Πόνος. Τι να κάνουμε, δικό μου είναι κι αυτό, θ ανοίξω λοιπόν τον Πόνο και θα γνωρίσω τον Πόνο. Κι αυτό το μικρό πακετάκι λέγεται Μοναξιά. Ξέρετε τι συμβαίνει όταν ανοίγω το πακετάκι που λέγεται Μοναξιά; Γνωρίζω τη Μοναξιά. Κι όταν μου λες ''Νοιώθω μοναξιά'', μπορώ να καταλάβω λιγάκι τη Μοναξιά σου και μπορούμε να καθίσουμε μαζί και να κρατήσουμε ένας το μοναχικό χέρι του αλλού.

Θέλω να τα γνωρίσω όλα τα πράγματα μέσα στο κουτί. Γιατί ξέρω ότι έτσι θα γνωρίσω και την Έκσταση. Βρίσκεται εκεί και θα τη βρω. Ξέρω ότι μπόρεσα να μετατρέψω τον Πόνο σε Χαρά. Κι εσύ μπορείς να το κανείς αυτό. Μπόρεσα να πάρω την Αγωνια και να την κάνω Αλήθεια. Κι εσύ μπορείς να το κανείς αυτό.

Ερωτήσεις για έξυπνα μυαλά

1 - Σε ποια μάχη σκοτώθηκε ο Λεωνίδας;
- Στην τελευταία του.

2 - Πού υπογράφηκε η Διακήρυξη της Ανεξαρτησίας;
-Στο κάτω μέρος της σελίδας.

3 - Ποια είναι η κύρια αιτία διαζυγίων;
-Ο γάμος.

4 - Ποια είναι η κύρια αιτία της αποτυχίας;
-Οι εξετάσεις.

5 - Τι μοιάζει περισσότερο με μισό μήλο;
-Το άλλο μισό.

6 - Τι δεν μπορείς να φας ποτέ για πρωινό;
-Γεύμα και δείπνο.

7 - Αν ρίξεις ένα βότσαλο σε μια λίμνη, τι θα συμβεί;
-Θα βραχεί.

13 τρόποι να βελτιώσετε μια κακή μέρα

Ξεκίνησε η μέρα σας στραβά; Μην ανησυχείτε!!! Τα ότι ξεκίνησε στραβά δεν σημαίνει ότι θα συνεχίσει ή θα τελειώσει κι έτσι! Στο χέρι σας είναι να αλλάξετε τη διάθεση και τη μέρα σας μέσα από έξυπνα ψυχολογικά «κόλπα» και στο τέλος της να πείτε ότι ίσως ήταν μια από τις καλλίτερες της ζωής σας!

1. Ξεχάστε τη λαική παροιμία «η καλή μέρα από το πρωί φαίνεται» και αντικαταστήσετέ την με τη γνωστή «ο τροχός της τύχης γυρίζει». Τίποτα δεν είναι μόνιμο και φυσικά το μέλλον δεν κρίνεται από το παρελθόν. Αν κάτι δεν πήγε καλά κάποια στιγμή, αυτό δεν σημαίνει ότι άλλες στιγμές δεν μπορεί να είναι θαυμάσιες.

2. Πάρτε μια βαθειά ανάσα, κρατείστε την λίγα δευτερόλεπτα και εκπνεύστε αργά. ΄Υστερα, κάντε ένα διάλειμμα και βγείτε έξω στον ήλιο και τον φρέσκο αέρα. Αφήστε τον εαυτό σας να λουστεί στο φως, κλείστε τα μάτια , χαμογελάστε και πείτε στον εαυτό σας ότι αυτή, θα είναι μια υπέροχη μέρα. Ο ήλιος θα αυξήσει το είπεδο της βιταμίνης D στον οργανισμό σας και μαζί και την καλή σας διάθεση.

Αγωνίζομαι να μείνω άνθρωπος.

«Όταν σταμάτησα να είμαι επαγγελματίας επαναστάτης, είπα να γίνω κι εγώ μέλος αυτής της κοινωνίας. Να αντιληφθώ τι γίνεται και τι είναι αυτό που θέλω να ανατρέψω. Όταν συνειδητοποίησα ότι δεν μπορώ να αλλάξω το σύστημα, άρχισα να αγωνίζομαι να μην με αλλάξει αυτό.

Αγωνίζομαι να μείνω άνθρωπος. Και αυτό είναι η κορυφαία πολιτική μάχη. Να μπορείς να αποφύγεις τη βαρβαρότητα αυτής της εποχής. Να μπορείς να παραμείνεις άνθρωπος με τρυφερότητα. Με το δικό σου βλέμμα. Η ζωή είναι ένας δώρο που μας δίνεται μία φορά.».

Παρασκευή 27 Σεπτεμβρίου 2013

Ποιός ακριβώς εαυτός, είναι ο εαυτός σου;

Ο εαυτός, μας μάθανε, ότι είναι κάτι πάρα πολύ σημαντικό, κάτι που πρέπει να το προστατεύουμε, να είμαστε περήφανοι γι αυτόν, να τον δείχνουμε…   «να είσαι ο εαυτός σου» λένε πολλοί σαν συμβουλή μα, για να δούμε τι πραγματικά είναι αυτός ο τόσο σπουδαίος εαυτός μας.

Ο νέος άνθρωπος έρχεται σ αυτό τον κόσμο, μέσα σε ένα ήδη διαμορφωμένο κοινωνικό περιβάλλον, ένα περιβάλλον δηλαδή με ήδη υπάρχουσες αξίες και πρότυπα, παραδόσεις και συνήθειες.

Από τα πρώτα χρόνια της ζωής του, μέσα στο στενό του κυρίως περιβάλλον, την οικογένεια, τους γονείς… το νέο άτομο αρχίζει να έχει ερεθίσματα από τον κόσμο που βρέθηκε, αρχίζει να συλλέγει ασυνείδητα εικόνες, λόγια, έννοιες…αρχίζει δηλαδή να συλλέγει τις συνήθειες, τα πρότυπα και το αξιακό περιβάλλον των άλλων…

Όλα αυτά, και αφού ακόμα δεν έχει αναπτύξει κριτική ικανότητα και σκέψη, τα «αποθηκεύει» στη μνήμη του. Νοιώθει μονάχα πρωτοεμφανιζόμενα συναισθήματα και έχει την αίσθηση που του αφήνουν όλα αυτά τα ερεθίσματα, αν του είναι δηλαδή ευχάριστα ή δυσάρεστα. Η διαδικασία αυτή συνεχίζεται μέχρι την ηλικία των πρώτων χρόνων του στο σχολείο.

Ο μυστικός δεσμός επιτυχίας και διατροφής

Όταν αναζητάτε την επιτυχία, η καλύτερη λύση για να φτάσετε σε αυτή, είναι να κάνετε ένα βήμα κάθε φορά. Με αυτή την τεχνική μπορεί να εκπλαγείτε όταν ανακαλύψετε ότι μια από τις πιο ευεργετικές αλλαγές που μπορείτε να κάνετε, βρίσκεται στη διατροφή σας!

Το είδος των φαγητών που τρώμε, έχει επιπτώσεις στη λειτουργία του εγκεφάλου μας και στο πώς αισθανόμαστε συνολικά. Για παράδειγμα, στην εταιρεία Google, τρώνε σούσι για μεσημεριανό και έχουν πάντα καινοτόμες ιδέες που διευκολύνουν τη ζωή μας! Ας δούμε λοιπόν πώς όλα αυτά συνδέονται μεταξύ τους.

Τι πρέπει να τρώμε: Το μυστικό βρίσκεται στα ωμά, άψητα και φυσικά τρόφιμα. Τα άψητα τρόφιμα επιτρέπουν στο σώμα μας να απορροφά καλύτερα όλες τις βιταμίνες και τα μέταλλα που έχει να προσφέρει η τροφή.

Οι ωμές τροφές περιέχουν επίσης ένζυμα που είναι πολύ σημαντικά για τη φυσιολογική σωματική λειτουργία. Χωρίς αυτά τα ένζυμα, ένα άτομο μπορεί να νιώθει πνευματική, αλλά και σωματική κόπωση. Πολύ απλά δεν μπορείτε να λειτουργήσετε σωστά αν δεν έχετε ακολουθήσει τη σωστή διατροφή.

Πώς ο πόλεμος «γέννησε» τις οργανωμένες κοινωνίες

Πώς ο πόλεμος «γέννησε» τις οργανωμένες κοινωνίες: Η στρατιωτική τεχνολογία και η ένοπλη σύγκρουση ήταν η κινητήριος δύναμη που οδήγησε στην εμφάνιση των πρώτων μεγάλων κοινωνιών, δείχνει μελέτη που βασίστηκε σε μαθηματικά μοντέλα και βρίσκεται σε συμφωνία με τα ιστορικά δεδομένα.

Ερευνητές στις ΗΠΑ και τη Βρετανία θέλησαν να εξηγήσουν πώς οι μικρές ομάδες στις οποίες πιστεύεται ότι ζούσαν οι πρόγονοί μας μετασχηματίστηκαν σε περίπλοκες κοινωνίες ατόμων που δεν είχαν γενετική και πολιτιστική συγγένεια μεταξύ τους.

Μέχρι σήμερα, όλες οι θεωρίες που είχαν προταθεί για αυτή την κοινωνική εξέλιξη ήταν διατυπωμένες με λόγια. Αντίθετα, η νέα μελέτη προσφέρει για πρώτη φορά ποσοτικές προβλέψεις που μπορούν να ελεγχθούν εμπειρικά, επισημαίνει η ερευνητική ομάδα. Το πολιτιστικό εξελικτικό μοντέλο της έρευνας, η οποία δημοσιεύεται στην αμερικανική επιθεώρηση PNAS, προβλέπει με σχετική ακρίβεια πότε και πού εμφανίστηκαν τα πρώτα μεγάλα κράτη.

Διακοπή καπνίσματος με Ομοιοπαθητική Μέθοδο

Το κάπνισμα: Είναι γνωστό σε όλους ότι το κάπνισμα είναι κακό για την υγεία μας. Το κάπνισμα βλάπτει σχεδόν κάθε όργανο του σώματος και ευθύνεται για το 87 τοις εκατό των θανάτων από καρκίνο του πνεύμονα. Το κάπνισμα είναι, επίσης, υπεύθυνο για πολλές  μορφές καρκίνου και πολλών  προβλημάτων υγείας.

Αυτά περιλαμβάνουν, ασθένειες των πνευμόνων, της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, εγκεφαλικά επεισόδια και  τον  καταρράκτη. Η διακοπή του καπνίσματος μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο αυτών των προβλημάτων. Όσο νωρίτερα το κόψετε, τόσο μεγαλύτερο το όφελος για την υγεία σας.

Διακοπή καπνίσματος με Ομοιοπαθητική Μέθοδο: Από ένα τσιγάρο σας ή τον καπνό σας ή τον καπνό πίπας, δημιουργούμε το προσωπικό σας ομοιοπαθητικό  διάλυμα, με το οποίο διακόπτετε το κάπνισμα.